Jag brukar aldrig göra sill själv. Antingen köper jag färdig eller så brukar min mamma göra. Så även i år men i år testar jag även att göra citronsill efter ett recept som jag fått av goa arbetskamraten A-B.
Här kommer receptet om nån vill ha .
1 burk Abbas inläggningssill
8 krossade kryddpepparkorn
2 skivade rödlökar
1 purjolök
2 msk hackad dill
3 dl strösocker
3 st citroner
Lägg de krossade kryddpepparkornen i botten på en glasburk. Lägg sedan i tur och ordning sill , rödlök , purjolök , dill , socker och sist saften av citronerna. OBS !! Rör ej om. Låt burken stå i kylen ca. två dygn innan den ska serveras.
Det ska bli spännande att ha lagt in sin egen sill :-))
_________________________________________________________
En knopp på en av mina amaryllisar hade ramlat av häromdagen. Men den blir ju lika vacker där den ligger på ett silverfat.
Klickbar bild
___________________________________________________
Var det nån som tittade på Jul med Ernst igår?
Jag blev sugen att testa flera utav hans tips. En sån granrismatta vore inte dumt.
Jag har köpt hem ingredienser till brödet han bakade och ska testa det till julaftons " förmiddagsfrukost ". Vi införde en ny ( kanske ) tradition förra året. " Tomte gröt " och skinksmörgås på förmiddagen . Så blir julmiddagen senare fram mot kvällningen. Jätte bra , tyckte vi , så det kanske ändå kan bli en fortsatt tradition.
Havrebollarna till fåglarna var också en rolig ide´.
Spännande att se vad han gör i kväll.
Kramar